EFECTO DEL CLORURO DE CALCIO SOBRE LA TERNEZA DE LA CARNE DEL GANADO CEBÚ Y SUS CRUCES. ciencia-agropecuaria [Internet]. 5 de febrero de 2004 [citado 9 de octubre de 2026];(15):71-88. Disponible en: https://idiap.desarrollo-ojs1.metadatos.org/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/212