«CARACTERIZACIÓN QUÍMICA EN ESTADO FRESCO DE DESECHOS AGROINDUSTRIALES Y EFECTO DE LA PASTEURIZACIÓN PARA SU UTILIZACIÓN COMO SUSTRATOS EN EL CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES. PANAMÁ. 2002». Ciencia Agropecuaria, n.º 14, septiembre de 2003, pp. 1-14, https://idiap.desarrollo-ojs1.metadatos.org/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/314.