«CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL Y CARNE DE MACHOS ENTEROS BRAHMAN, CRIOLLOS Y F1 HOLSTEIN-BRAHMAN»., ciencia-agropecuaria, n.º 20, pp. 46–57, mar. 2008, Accedido: oct. 09, 2026. Disponible en: https://idiap.desarrollo-ojs1.metadatos.org/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/193