«CARACTERIZACIÓN QUÍMICA EN ESTADO FRESCO DE DESECHOS AGROINDUSTRIALES Y EFECTO DE LA PASTEURIZACIÓN PARA SU UTILIZACIÓN COMO SUSTRATOS EN EL CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES. PANAMÁ. 2002». (2003) Ciencia Agropecuaria, (14), pp. 1–14. Disponible en: https://idiap.desarrollo-ojs1.metadatos.org/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/314 (Accedido: 9 octubre 2026).