«CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL Y CARNE DE MACHOS ENTEROS BRAHMAN, CRIOLLOS Y F1 HOLSTEIN-BRAHMAN». 2008. Ciencia Agropecuaria, n.º 20 (marzo): 46-57. https://idiap.desarrollo-ojs1.metadatos.org/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/193.