OPCIONES RACIALES BOVINAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN POR LOS GANADEROS DE ASOPEGA, GUALACA - PANAMÁ

Resumen

El objetivo fue identificar los criterios de evaluación y las ventajas y desventajas que consideran los ganaderos de ASOPEGA al evaluar las opciones raciales bovinas disponibles. Se utilizó la metodología de investigación participativa. Se encuestaron 14 de los 23 asociados. El principal problema del grupo fue: hatos bovinos con pobre comportamiento productivo y conformación cárnica. Como opciones tecnológicas, el 100% usan la suplementación energética-proteica-mineral, manejo de pastura, del hato y la genética. En mejoramiento genético, 92,9% indicaron usar inseminación artificial, 78,6% comprar mejores sementales y 100% transferencia de embriones. El 57,1%; 50,0% y 64,3% prefieren las razas Angus Rojo, Simmental y Brahman, respectivamente. Los sementales utilizados provienen de otros ganaderos (64,3%) y 42,9% son toros de inseminaciones. El 85,7% cambian sus sementales para evitar consanguinidad. Se identificaron 18 ventajas y cinco desventajas de los grupos raciales probados. El 50,0% opinaron que con cruces Bos indicus la principal ventaja es adaptabilidad; los cruces con Bos taurus es fertilidad (92,9%) y los cruces con sintéticos es peso al destete (50,0%). Para los tres grupos raciales las principales desventajas son: con Bos indicus, mal temperamento (50,0%), con Bos taurus, susceptibilidad a garrapatas (78,6%) y con sintéticos estas desventajas se señalaron por el 42,9% de los ganaderos. Los componentes con mayores ventajas son: la capacidad de pastoreo, el desarrollo pre-destete, reproducción y venta/mercado. Se concluye que los criterios para evaluar las opciones raciales identificadas son: adaptabilidad, comportamiento pre-destete, eficiencia reproductiva y demanda.